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como se hacen las torrijas

  • Imagen de Lok

    no me valláis a decir la receta del pan mojado en leche, pasado por huevo y a freír, quiero la otra

    que otra??????? memo solo esiste

    Imagen de walter

    que otra??????? memo solo esiste una y sus variantes con vino blaco o tinto ..mira el google.es y pon reencarnador lo veras con fotos en el eencarnador de alimentos historias otra fomar de hacer las cosas....ada y los postres

    hola!!! mira se hacen asi: PREPARACION: Se

    Imagen de Michael

    hola!!! mira se hacen asi:

    PREPARACION: Se pone a cocer la leche con la canela y la corteza de limon durante unos 5 o 10 minutos, se añade el azucar y se disuelve bien. Hay que tener en cuenta que el pan admite bastante dulce. Se corta la barra de pan en rodajas de unos 3 o 4 cm. de grosor y se colocan en una fuente un poco honda. Se cubren con la leche hasta que se empapen bien (esto es importante, porque si no quedan secas). Se rebozan con huevo (con ayuda de una cuchara) y se frien en aceite bien caliente en una sarten honda. Hay que tener cuidado al darles la vuelta (con ayuda de una espumadera y una cuchara) para que no se desmoronen. Yo prefiero no freir mas de dos cada vez. Se sacan cuando esten doradas y se colocan en una fuente. Se pueden espolvorear con azucar y canela o cubrir con almibar o miel aclarada.

    Esta receta es para las normales pero hay de diferentes sabores mira:

    Pon 1 litro de leche a hervir con un palo de canela , una piel de limon y azucar a gusto (no mucha, que luego empalagan). Cuando la leche se enfri­e, moja las rebanadas de pan (que debe ser de al menos 2 dias para que no se deshaga y cortado en rebanadas de aprox. 1 cm de grosor) , rebozalo en huevo batido y fri­elo en aceite de oliva caliente (no muy caliente, que si no se queman y no se doran). Las sacas y las pones en una fuente y las vas regando o con miel aligerada o con un almi­bar ligero aromatizado con vino dulce o pedro ximenez. (a mi me gustan mas con almibar al p.x.) Si en lugar de mojarlas en leche las mojas en vino (blanco semidulce o dulce) el procedimiento siguiente es el mismo.

    O tambien esta:

    Para 12 torrijas:

    *

    1,5 l de leche *

    canela en rama *

    la piel de una naranja o limon

    Calentar todo y dejar enfri­ar.

    Para freirlas:

    *

    Huevo *

    Pan *

    Aceite

    Cortar la barra de pan en rodajas, empapar en la leche, meterla en huevo, freirla en aceite muy caliente, colocar en una fuente, espolvorear canela en polvo y poco de miel. Por encime se vierte la leche que sobre.

    Si las quieres hacer de vino, es lo mismo pero sustituyes la leche por vino blanco.

    como ves hay muxas variantes y todas ellas estan riquisimas!!!

    Suerte y que te salgan bien!!!!!!! no olvides darme alguna XD JE JE

    Torrijas - Recetas - receta INGREDIENTES

    Imagen de MOZkaa

    Torrijas - Recetas - receta

    INGREDIENTES receta torrijas

    1 barra de pan (mejor del dia anterior)

    1 litro de leche

    1 rama de canela

    1 corteza de limon

    azucar al gusto (unas 6 cucharadas soperas)

    2 huevos para rebozar

    aceite de oliva para freir

    PREPARACION: Se pone a cocer la leche con la canela y la corteza de limon durante unos 5 o 10 minutos, se añade el azucar y se disuelve bien. Hay que tener en cuenta que el pan admite bastante dulce. Se corta la barra de pan en rodajas de unos 3 o 4 cm. de grosor y se colocan en una fuente un poco honda. Se cubren con la leche hasta que se empapen bien (esto es importante, porque si no quedan secas). Se rebozan con huevo (con ayuda de una cuchara) y se frien en aceite bien caliente en una sarten honda. Hay que tener cuidado al darles la vuelta (con ayuda de una espumadera y una cuchara) para que no se desmoronen. Yo prefiero no freir mas de dos cada vez. Se sacan cuando esten doradas y se colocan en una fuente. Se pueden espolvorear con azucar y canela o cubrir con almibar o miel aclarada.

    Receta enviada por Mercedes Cabello

    HOLA! LAS TORRIJAS MAS RICAS Ingredientes: *

    Imagen de isabelita

    HOLA! LAS TORRIJAS MAS RICAS Ingredientes:

    * 2 panes del día anterior * 1/2 l de leche * 1/2 l de nata * Limón rallado * Canela en rama y en polvo * Vainilla en rama * 100 g de azúcar * Aceite * Huevo

    Preparación: Mezclar en un bol la leche con la nata y dejar que hierva un poquito (plof, plof). Apartarlo del fuego e incorporar la vainilla, la canela, el azúcar y el limón rallado y lo dejamos tapado que se enfríe a temperatura ambiente. Después de una hora y media, incorporamos la vainilla rallada, metemos el pan que lo habremos cortado en rodajas como de unos 3 dedos de grueso, lo tapamos todo y lo metemos en la nevera 6 horas. Transcurrido este tiempo, le damos la vuelta al pan y lo volvemos a meter otras 6 horas en la nevera. Una vez pasado este tiempo, ponemos aceite en una sartén a fuego medio, batimos unos huevos y sacamos el pan de la leche escurriéndolo un poquito con las manos, lo pasamos por el huevo y lo freímos.

    SON DELICIOSAS Y FACILES DE HACER ESPERO HABERTE AYUDADO SUERTE!

    Hola Loki Torrijas rellenas Pan de molde

    Imagen de chiky

    Hola Loki

    Torrijas rellenas

    Pan de molde sin corteza Leche Canela Huevos Crema pastelera o ntillas Aceite de oliva virgen extra Cascara de limon Azucar Miel

    Cuece la leche con la canela,el azucar y la cascara de limon y dejala enfriar (para que te sea mas comodo compra la leche ya preparada , merengada)

    En la placa del horno, pon el pan de molde,le echas por encima la crema pastelera o natillas, èro que no esten muy calientes

    Las tapas con otra rebanada de pan de molde

    Cuando veas que estan bien pegaditas, las cortas por la mitad

    Las mojas en la leche ya preparada y fria, con mucho cuidado que no se rompan y las vas pasando por huevo batido

    Las fries en abundante aceite

    Cuando esten escurridas, las pones en un plato y las riegas con miel de abeja o con azucar y canela molida

    Torrijas de vino

    Las torrijas de vino son una de las recetas más tradicionales que existen en España. Es muy usual que se las prepare para comer de postre y se pueden hacer con ingredientes que seguramente tendrás al alcance de la mano. Por eso mismo, nunca está de más saber prepararlas y tenerlas a mano.

    Ingredientes 16 rebanadas de pan de molde 1/2 litro vino blanco 4 huevos 1 taza de miel

    Para comenzar a preparar estas torrijas de vino, es fundamental que tengas el pan de hace unos días, algo asentado. Córtalo en rebanadas gruesas, de un centímetro y medio, aproximadamente.

    Rebaja el vino con un poco de agua y azúcar para que no queden tan fuertes. Remoja las rebanadas de pan en el vino. Mientras tanto, bate los huevos y reboza las tajadas de pan con ellos.

    Pon a calentar aceite en una sartén. Es fundamental que el aceite esté a una alta temperatura cuando vayas a freír las torrijas. Fríe las torrijas hasta que estén algo doradas por fuera.

    Retira del aceite y colócalas en una fuente con papel absorbente. Mientras tanto, calienta la miel con un poco de agua, haciendo una especie de almíbar que servirá para cubrir las torrijas ya fritas. Sólo te restará servirlas aún calientes.