Como puedo hacer búlgaros de leche en mi casa
alguien me puede ayudar a producir estos bulgaros, porq' desde hace tiempo quiero conseguir y no encuentro les agradesco si pueden ayudar me gracias . pero como hago los bichitos?
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El búlgaro, es un tipo
El búlgaro, es un tipo tradicional de yogurt, originario de bulgaria. Para producirlo necesitas al menos un pote del yogurt y lo mezclas con un litro o litro y medio de leche, luego los sirves en recipientes individuales, dejas reposar un tiempo prudente para que trabajen los LACTOBACILUS del yogurt sobre la leche y lo guardas en la heladera común a 4ºC. Para el día siguiente estará listo, o eso creo. Cualquier duda preguntale a una persona de edad avanzada (una abuela, si es búlgara o vasca mejor) porque hace 60 años atrás, era común preparar yogurt en forma casera de esa manera.
no recuerdo exactamente, pero busca
no recuerdo exactamente, pero busca en www.profeco.gob.mx ahi buscas tecnologias domesticas y luego la categoria, suerte y saludos de mexico
que son bulgaros?
que son bulgaros?